| お友達に京都に行った、お土産を頂きました。なんと秋らしい素敵な包装ですね。 | |
| 中身は、”ちりめん山椒”でした。新米のおともとして合いそうですね。 | |
| 食べ過ぎてまたメタボを心配しないといけないようです。 |
| 中に入ってた”ちりめん山椒”はとっても美味しそう、ご飯の上にのせて頂きましょう。 | |
| その時思ったのは｢なんとちいさなちりめん！｣口の中にも”ちりめん”のイガッとした | |
| 感触や歯ごたえはありません。お上品なお味で”ちりめん”も、とろっととろけるように | |
| とってもやわらかい！さすが！お上品な京都のお土産！って思いました。 |
| 左にあるのが、いつも食べてる”ちりめん”右が、京都みやげの”ちりめん”です。 | |
| 大きさが違いますよね。こちら瀬戸内海は、”ちりめん”や”かえりちりめん” | |
| といってこの”ちりめん ”より少し大きいのをよく料理に使います。 | |
| もっと大きいのは”いりこ”といい、”おだし”を出すのに使用します。 | |
| ”ちりめん”もいろいろあってその料理方法もいろいろですよね。 |
| もう一つは、”白しば漬け ”色が付いてないしば漬けです。あっさりしてカリカリでした。 | |
| おかずが無くてもほかほかご飯にのせて頂きました。（またメタボ間違いなしですね） |