ゆっくりしたひと時を・・。

今日のお料理教室は、｢アフタヌーンティー｣でした。素敵なテーブルクロス、ティーセット

ティーカップ、フォークとナイフ、銀の輝きが美しいので、セッティングするのも楽しみです。

｢アフタヌーンティー｣ は、１８００年代にペッドフォード公爵夫人のアンナマリア

によって始められたとか、朝食と遅い夕食の間の、空腹を満たすため、

午後のお茶とお菓子を楽しむ事を思いついたのが、きっかけだそうです。

お料理の先生は、いろんなセットを出して下さったので、昔の貴族の雰囲気を

少し味わさせていただきました。料理は、器からですよね。

銀製の素敵なティーセット、紅茶に合わせていただきます。

最初は、”ダージリン”をストレイトで、次は”アッサム”をミルクたっぷりで頂きました。

先生がたくさん集めておられるので、見るのも楽しみです。銀の輝きが、渋くて素敵！

今日のティーと一緒に頂いたサンドイッチやお菓子類、お皿に盛って”プレートスタンド”に

この”プレートスタンド”は、重ねて置けるので、場所を、とらなくていいですね。

時間をかけて、お話ししながらゆっくり頂きました、ゆっくりだと 不思議な事に、とっても

お腹が一杯になるのが 解りました、早く食べないで、よくかんでゆっくり頂きましょう！

楽しいひと時、時間がすぐ過ぎて行きますね。