串カツ作り

こんにちはo(^-^)o

今日もお付き合いをお願いします。

亜麻仁豚肉・しゃぶしゃぶ用バラ肉・・・

一部はしゃぶしゃぶで・・・

新玉ねぎと一緒に串カツを作りましょう

バラ肉を巻いて・・・

新玉ねぎと串に刺して・・・

フライ作りの手順の作業・・・

ワンプレートに盛り付けて完成です。

亜麻仁豚肉は・・・亜麻仁油を配合した飼料を与えて育てた豚で、豚肉の脂肪の美味しさにこだわって作った肉。

揚げた豚も甘みが有り、脂肪も美味しかった。

色々工夫してボケ防止に頑張ります。

ではこの辺りで・・・ありがとうございました。

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