今回のステーキどぉ～んは、何と酢飯を使っています
そこに、お湯でサッと火を通し、バーナーで炙ったお肉を乗せます
そして、脇には温玉をパイルダーオン
最後に韓国のりを散らし、梅肉をちょっと乗せるのがミソです
「さっぱり風味のステーキ丼」
私はサーロイン
温玉がフライングしてしまいました
ばう～んは赤身肉です
レアな断面を公開
横に添えてあるのが梅肉です
「大根おろし
」
」お皿も大根柄です
ポン酢でいただきました。
「はんぺんのバター炒め」
「ツナサラダスパゲッティ」
またもや量配分を間違えるドジっぷり
「しじみ７０個分のちから」
（少しばかり肝臓を気にしてハマってます
）
）これぐらいならネギは我慢できる範疇(笑)
「にんにく醤油とマスタード」
薬味用です
酢飯がレアなお肉と相性が良く、美味しくいただけました
牛肉握りを想像していただければ、おわかりいただけるかと。。。
梅肉の酸味もあり、かなり和風テイスト
もちろん大根おろしとの相性は言うまでもないですね
そこにコクのある韓国のりが刺激を加えてくれるんです
ご飯がススム君の一品でした
ちゃんちゃん
ＳＡＴ師匠、魔戦士アルゴ討伐はやっぱりペンちゃんには無理ッス(笑)
セバスチャンにやられちゃうんだも～～～ん
究極転生はジェネランばっかりだし、ちょっと意気消沈気味よ
福引きはもちろんＣだったし～(笑) (笑) (笑)
食事処 ペンちゃん
場所 神奈川県の空気が綺麗なところ
営業時間 きまぐれ
定休日 基本毎日営業
駐車場 なし（応相談）