えびたま

☆材料☆

むきえび・・・１００ｇ

卵・・・２個

バター・・・５ｇ

塩こしょう・・・少々

★下準備★

なし

☆作り方☆

①フライパンにバターを熱し、えびを入れて塩こしょうをふり、中火で炒める

②えびの色が変わったら端によせ、溶き卵を流し入れる

③卵の周囲が固まりはじめたら、えびと軽くからめ、皿に盛る