ほんとは、またたまってしまったお弁当記事書く予定で開いたのに…
今使ってる傘はどんなの…って
こんなのだよって言いたいじゃないか(笑)
誘惑に負けた。
あー寄り道、寄り道。
と言う訳で。
よたばなしはこれくらいにして、お弁当いきまーす
11月18日。
もやし入り豚つくねかにかま入り卵焼きほうれん草のごま和えパプリカのポン酢おかか和え(多分ね)ミニトマト発芽玄米雑穀ごはんゆかり
記憶力低下が著しい(；・ω・)…
たかだか５日ほど前の事だというのに。
ひどいわあ。
と、他人事の様に言ってみる
続きましてー。
11月19日。
鮭の焼き浸し中々美味しかったので、覚え書き。
生鮭を塩、胡椒、酒を振って暫く置き、小麦粉を全体にまんべんなく茶漉しで振るう。
オーブントースターで10分位焼く。パプリカも一緒に。途中で焦げない様にホイルを被せる。
焼けた鮭とパプリカをてきとうな容器に入れ、熱いうちにポン酢を適量かけ、漬け込む。
浸け液は少なめだから、途中かえしたり、浸け液を回したりして全体に味が染み込む様にする。
卵焼きブロッコリーきのこのバター醤油風しめじ、えのき炒めて(バター無かったから)マーガリン入れて更に炒めて、醤油適量を回し入れ炒める。
ミニトマトおにぎり汐吹めかぶ
お茶はルイボスティーだったかな？たしか。
ごちそうさまでした
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