心粋ﾍﾞｰｸﾞﾙ その1

本日はValentine Dayですね
雨も上がり曇り空で良かったです
若い男女はﾄﾞｷﾄﾞｷする日
羨ましい～(*´-`)





そして
お待たせ致しました!(^^)!
心粋ﾍﾞｰｸﾞﾙさんのﾚﾎﾟ第一回目です

(全4回の予定です)

記念すべき、1つ目は定番の

ｲﾁｼﾞｸｸﾙﾐ

わ～おお皿ぴったりで嬉しいー

ﾃｶﾃｶでぷっくりした心粋さんのﾍﾞｰｸﾞﾙ
てんさい糖を使用しているので生地はやや茶色がかってて表面には胡桃がｺﾞﾂｺﾞﾂ顔を出していて何とも食欲をそそるお姿





中身は～

ｲﾁｼﾞｸの果汁がじわ～と染み込んでて胡桃はたっくさん

肝心のFRMは………失敗成功
心粋さんのはどの様になるのが成功なのかまだまだこれから探さなきゃっ

でも、むにぃ～と噛み応えがありﾑｯﾁﾑﾁ
ｸﾗｽﾄは固めでｸﾗﾑの弾きが凄いです
食べ応えあって、てんさい糖のほのかな甘みとﾌﾙｰﾂの甘みがまた良い

ｲﾁｼﾞｸのﾌﾟﾁﾌﾟﾁと胡桃のﾎﾞﾘﾎﾞﾘ食感
う～ん 堪らなく美味しいです

小振りながら、満足出来るﾍﾞｰｸﾞﾙ

ﾄﾏﾄﾁｰｽﾞ

ｲﾁｼﾞｸｸﾙﾐと比べて高さがあります





ﾚﾝﾁﾝ→ﾄｰｽﾄ(余熱)で放置

ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞがｺﾞﾛｯｺﾛで、温めても溶けにくいﾁｰｽﾞの様です
ﾁｰｽﾞの食べ応えがあって間違いない美味しさで至福

ﾄﾏﾄ生地は、ﾄﾏﾄﾊﾟｳﾀﾞｰを使用しているので微かに風味がする程度でした


温かいﾍﾞｰｸﾞﾙもとっても美味しいのですが、FRMした時みたいな“ﾑﾁｨｰ”と弾きが無くて改めてFRMの凄さを知りました







有機抹茶と
             黒そら豆

心粋さんのﾍﾞｰｸﾞﾙは全体的にﾃｯｶﾃｶﾂﾔﾂﾔ
FRMして袋から出すと抹茶の渋い良い香りが漂って来ました





ﾌｨﾘﾝｸﾞは少な目かな

ｸﾗｽﾄはﾁｭｲ～、ｸﾗﾑはﾑﾁｨ～(*≧∀≦*)
噛む度にﾍﾞｰｸﾞﾙの甘味がじわじわ出て来てFRMのｺﾂが分かって来た気がします

黒そら豆だけど、黒豆との違いがｲﾏｲﾁ分からず…
だけど水分たっぷりのお豆で優しい甘さがあって美味しかったです

渋めの抹茶生地に黒そら豆…ﾁｪﾙｼｰさんの“抹茶黒豆”と同じ感じでした

ﾋﾟｽﾀﾁｵ

少し緑がかったお色で、ﾋﾟｽﾀﾁｵがあらゆる場所から顔を出しています

見た目は、「山田山食堂」さんの“ﾋﾟｽﾀﾁｵﾌﾛﾏｰｼﾞｭ”とそっくり





生地がしっかり詰まってます

んーー（￣～￣；）
まず、ﾋﾟｽﾀﾁｵ感０
味も食感も全くと言って良い程わからなくてｶﾞｯｶﾘしました
ｸﾗﾑももっちりではなく、ﾓｿﾓｿする感じ

美味しいのですが、まるで「山田山食堂」さんのﾍﾞｰｸﾞﾙそのもので物足りない


何でだろ
今まで食べたのはとても好みだったのに





でも‼まだまだたくさんあるので楽しみ
因みに今日はﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝなので、ﾁｮｺ系のﾍﾞｰｸﾞﾙを頂きました




ﾚﾎﾟその2 はまたしばらく先になりそうですが、宜しくお願いします





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