テメーで肉を焼く⑥

素晴らしい霜降也

前回は焼き過ぎたが、今回は良い感じの焼加減♪

厚みのあるモモステーキ肉も良い感じの焼加減！！

初めてバター醤油を試してみる♪なかなかイケル！！

テメーで肉を焼く第6弾、2016年初焼！！

今回は九州産の黒毛和牛サーロインステーキ肉200ｇと

同じく九州産の黒毛和牛のモモステーキ肉160gの2種類を焼く！！

前回は厚さが薄めなのに焼き過ぎてしまったが、

今回は厚みの無いサーロイン、厚みのあるモモステーキ肉共に

上手く焼くことが出来たね♪

今までの経験と勘頼りだったが、ばっちしだったね！！

黒毛和牛サーロインは相変わらずのとろけ具合で、

モモステーキ肉は肉感のある、如何にも肉って感じで歯応えも楽しめた♪

そして今回はいつもの塩や柚子胡椒の他に、

初めてバター醤油も試してみたが、これはなかなかイケルね！！

また気が向いたらテメーで肉を焼こうと思う

テメーで焼いたら店で食べる半額の値段で食べれるからね！！

今度はステーキ肉だけでなく、焼肉用のカルビ肉も焼いてみようかな？