【偽装ミンチ】 牛ミンチ製品23品目から豚肉検出 なかには牛肉と豚肉のいずれも検出されなかった商

★＜豚肉混入ミンチ＞２３品目から豚肉検出加ト吉が検査冷凍食品大手の加ト吉は２２日、ミートホープ社の牛ミンチを使用して製造したコロッケなどの冷凍食品を検査した結果、３０品目のうち、２３品目から豚肉が検出されたことを明らかにした。
なかには牛肉と豚肉のいずれも検出されなかった商品もあり、鶏肉や羊肉が使われている可能性があるとみて追加検査を実施する。
加ト吉は、他社からの委託を含め、ミートホープの肉を使って３２品目を生産している。
牛ミンチへの豚肉混入が判明した１９日、すべての商品についてＤＮＡ鑑定を外部に依頼し、３０品目の結果が出た。
このうち、加ト吉が自らのブランドで販売している９品目については詳細を公表した。
豚肉の陽性反応が出たのは５品目で、うち１品目は牛肉の反応がなく、牛肉がまったく使用されていない可能性があるという。
さらに１品目は、牛肉、豚肉ともに反応が出ず、鶏肉や羊肉が使われていないか調べる。
毎日新汎http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070622-00000149-mai-soci