昨夜は同級生が我が家に遊びに来てくれました
お昼間からあれこれ準備して、最後はお友達にもヘルプしてもらいながら作りました～
お友達とオシャベリしながら作るのも楽しいですよね。
２人分にしては十分すぎるこの量
そしてなんだか多国籍。
メインは鶏ムネ肉のフライ。
トマトとオリーブ、枝豆、バジルの特製ソースをかけて。
こちら、先日の「ためしてガッテン」で紹介されていたパサパサしない鶏ムネ肉のお料理です。
パサパサ感、なくなりました。
美味しい！
見た目も華やかで上手にできました～。
我が家の定番メニュー あさりの酒蒸し。
最高～！
そして、生春巻き。
ホームパーティーのときには良く作ります。
簡単なのに見栄えも良くて、ヘルシーですよね。
「すごーーい！」なんて感動してもらえて、嬉しくなっちゃう１品です。
その他、サラダ、ポテトサラダを作りました。
シュワシュワと一緒にいただきましたが、ご飯が進む進むー。
完全に食べ過ぎました
しかーし、
昨夜は手作りババロアも用意していたことに気づき、「デザートは別腹だよー。」ってことで、こちらもペロリといただきました。
懐かしい話や彼女の恋バナを聞きながら、最後はアンチエイジングの話。
楽しいガールズトークは続いたのでしたー。