またもやお久しぶりです

あいも変わらず日付があきましたorz

おはこんにちばんは、ミズキです

あれからもずっと料理してますよ～！

ってことで、作った料理の写真をば





和風パスタと牛肉と水菜の大根おろし乗せです

和風パスタは２人前よりおおいかも……

牛肉の大根おろし乗せは、ちょっと前に居酒屋で食べたものを再現しようとした物です

再現はできなかったですか、美味しかったですよ～！




高菜炒飯です！
これくらいなら簡単に作れるようになりました

ちなみに、お味噌汁はインスタントです(笑)




納豆パスタにチャレンジ！です

シーチキンと炒り卵と納豆を混ぜるだけ！

簡単美味しかったです




ペペロンチーノ再び(笑)

ペペロンチーノは簡単で美味しくて応用がきくので重宝してます




またも和風パスタです

白いのはまた大根おろしですよ～！

見た目は悪いですが味はそれなりに美味しかったです




高菜ペペロンチーノにチャレンジ！

これも思ったより簡単で美味しかったです

ちなみに、高菜はおばあちゃん作の自家製ですよね～！

すっごく辛いのです

そして今日は……




ニンニク多めのスタミナ丼スーパーです！！

隣のエビは所用で実家にいったらもらいました！

美味しかった～！

では、こんどはちゃんと料理説目できるようにあまり間を開けずに来れるように頑張ります！

お久しぶりです(笑)

また間が開きましたorz

おはこんにちばんは、ミズキです

ちゃんと料理をしてますよ～

夕食にホットケーキ作ってみたり……









家を出る時に親から牛丼をもらったのでスープだけ作ってみたり……







あ、このスープは失敗でしたorz

塩を入れすぎて辛くなってしまいました……


スタミナ丼にニンニクを入れたりしてぱわーあっぷさせてみたり







これはほんと美味しかったですよ

温泉卵も簡単に作れますしオススメです





あとは、得意のペペロンチーノをまた頑張ってみたり……




頑張ってました！

あ、写真は残ってないですがあんこう鍋作って雑炊してりもしました！

美味しかったですよ～

さて、こんどはあまり間を開けずに更新できるように頑張りますね！

では、また次回！

ちょっと間が開きましたorz

前回より間が開きましたorz

ちゃんとご飯は作れてたり作れてなかったりです

おはこんにちばんは、ミズキです

この一週間、大変でした！

火曜日は体調悪くておうどんを食べに行き、水曜は職場の飲み会がありチゲ鍋とおでんを頂きました

木曜は久しぶりにお刺身を買って食べました！





写真撮るの忘れてて食べかけになってゴメンなさいorz

非常に美味しかったです

そして金曜は……最近、夜に眠れないんですが、それがたたって家に帰ってオコタに入った直後に爆睡……！

夜中の２時半に目が覚めてあまり食欲もなかったので何も食べず(´・ω・｀)

そして今日は実家からもらったおでん食べてました

おでんの写真は……自分で作った物じゃないので撮らなかったです(´・ω・｀)

ってことで、ちゃんと生きてます！(笑)


あ、最近は料理をお仕事にしてる友達がいるのでその人に初心者でもできる料理を聞きました！

頼りになる人！

初心者にもできる料理はブリ照りと豚のしょうが焼きをオススメしてもらったので頑張って作りますよ～！！

では、また次回～

パスタ大好き！

こんばんは

今日のご飯の時間です←

今日は白菜と蕾菜(いただきもの)と冷凍牛肉があったのでシメジを購入して和風パスタをやってみました

初めての牛肉入りのパスタです

ってか、パスタ多いなぁ……(・・;)

栄養が偏らないようにするのも大変です……

早く他の料理を覚えたいところです



さて、まずは牛肉と白菜と蕾菜を一口大に切ります

蕾菜は白菜との区別化を図るために少しだけ大きめに

シメジは石付きを取って手でばらしました

パスタを茹で始めたらフライパンを温めバターを２０グラム入れます

醤油、料理酒、みりん、お水を大さじ２杯づつ入れたらダシの素を小さじ１杯入れますが、この頃にはいい感じに煮立つので牛肉とシメジを投入！

牛肉の色が変わったら白菜と蕾菜を入れます

汁がバシャバシャ出てきますが気にすることなくまぜまぜしてるとちょうどパスタが茹で上がりました

ちなみに、うちのパスタは７分茹でです

パスタの水気をテキトーにきり先ほどのフライパンに投入！

サッサカ混ぜながらブラックペッパーを少し多め(好み)に振りかけたら完成です

出来上がりはこちら！








う～ん……見た目はちょっと……←

初めての牛肉を使ったパスタですが、お肉が丸くなって見た目が悪くなりました……こんなもんでしょうか？

味は……

ブラックペッパーが効いてて美味しいです！

バターを多めにした方がいいような気がしますがあまり多すぎると胃にくるのでちょうどよかったかもですね



さてさて、お次はどんな料理にチャレンジしようかな……

こういうのにチャレンジしてみては？初心者でも作りやすいよ！
っていうのがあれば教えて下さい！

よろしくお願いします！(*´∀｀*)

今日のご飯や

やっとやってきました！

やっとおいつきました！

今日のご飯です

ちなみに、写真をとってないやつも色々あったりします

さて、とりあえず今日のご飯はこちら




お手製温玉を乗せたスタミナ丼です

牛肉を一口大に手でちぎり(←)、焼き肉のタレで味付けしてモヤシと一緒に炒めます

ご飯を盛って水菜を散らして先ほどの牛肉とモヤシとドン！！

あらかじめ沸騰させたお湯に卵をいれて火を止めそのまま放置して作った温玉を乗せればできあがり！

簡単で満足のいくご飯でした

温玉ウマッ(*ﾟ∀ﾟ)

ちなみに、なぜスタミナ丼を作ろうかと思ったかですが、明日が職場でイベントがあるのでその体力作りです

では、またじかい！