そば粉パン

初・そば粉でパン作り〜

白神こだまドライ酵母を

使って発酵させるけど

こねる作業はなし。

パウンドケーキ型に入れて発酵→焼く

食感はふわふわ、

でも味はドイツパンみたいな

酸味のあるパンになった。

いろいろ研究して

そば粉パンのバリエーション増やそ！