今年の梅と去年の梅

手前が今年の梅で、奥が去年の梅です。

去年は、赤じそ買う時期を逃して😰

しそ無しですが、以外とシンプルで味わい深いです👍

今年は、炊きたてご飯に赤じその魅力には勝てず、紫蘇入り梅。

比べられるのも手造りならでは。製作時間は一キロなら30分ほどであっという間です。

後は見守るだけ😊

南高梅は肉厚でホント美味しい。