なんか最近ダム巡りに
夢中。
田舎っていうと問題ある
かな？ちょいと人里離れた
所にある巨大な建造物
ダムに魅力されてます。
もっともっと若かったら
ダム工事に従事したい。
ってことで、お隣り
滋賀県のダムです。
永源寺ダム。
ダムの帰り道で買った
レアチーズ。
三重県です。
濃厚で美味しかった。
これも滋賀県の姉川ダム。
下から見た姉川ダム。
ただ、ここへ行く迄
熊🐻がでるよ～
って看板がいっぱい
ありました。
とりあえず熊🐻に
逢わずに帰宅。
夕飯です。
今日は道の駅で仕入れた
もので作りました。
アザミです。
新芽ですので、アク抜き
なしで美味しく
頂きました。
刺身こんにゃくと
キュウリ🥒。
これも道の駅。
そしてメインです。
道の駅で買った蕎麦粉
で作った蕎麦がき。
一所懸命にこねて
団子にして出汁で
頂きました。
あっ、やっぱり道の駅
で買ったわさびを
すってのせました。
つぅ～として美味しかった。
一所懸命にこねた
蕎麦がきを揚げました。
揚げたての蕎麦がき
って最高の逸品です。
あ〜、なんだか田舎で
茅葺き屋根の家で
食べている夕飯みたい。
けど、お酒も進み
とっても美味しかった。
当たり前だけど、
まったく胃もたれしない。
ごちそう様でした。