常陸牛100%前から気になっていたハンバーグ専門店に行ってみた。 常陸牛100%使用が売りらしい。 肉の味を分かって欲しいから、ソースはかけないんだそうです。 自分で塩、コショウを振って食べてくださいと。 物足りない方は、言ってくれればソースを持ってくると言ってましたが。 そう言われると、塩、コショウで食べてみないと。 脂分が少ない赤身の肉でした ソースで食べたら、肉の違いは分からなかったかもしれないね。 美味しいと思います、これは