隣の晩御飯

自宅作業メインの日。

途中とある喫茶店で作詞作業や
楽譜編集をやったりして
仕事がはかどった(^_^)

テレビ見てたらおいしそうだったから
久しぶりに揚げ物を家でやってみた。



「メンチカツ♪」


ポイントは衣がフランスパンなこと。
中は粗みじんの玉ねぎと鳥ガラスープで
ジューシー、外はかりっとね♪


激うまだったがはねる油に襲われた(^_^;)
揚げ物は奥が深い。