コーヒータイムに
焼きリンゴと
カマンベールチーズのカナッペ
これを作ろうと思って
ストック棚を見てみたら、
「あ！！クルミが無い！！」
という事で、クルミの代打は
カシューナッツになりました。
カリッとした歯ざわりは
カシューナッツでもOKですが、
シナモンで味付けをした
焼きリンゴに最も合うのは
やっぱり、香ばしさがある
クルミが一番ですね。
（見た目にもね）
焼きリンゴは昨日のうちに
ササッと作っておきました。
バターでリンゴを炒めて
シナモンと甜菜糖で
味付けをしますが、
ほんの数分で出来上がります。
すごく簡単ですが、
カマンベールを使っているせいか
思った以上に
食べごたえがあるんです。
大人味のスイーツという
ところでしょうか。
多分、ワインにも合います。