こう毎日暑いと、食欲がない以前に、
キッチンに立って料理を作ることも
面倒になりがちな夏、
こんな時には、手間がかからない
作った事がない創作料理にすることで
面白がりながらテンション上げて作ります。
たかが、焼きそば・・・
ソース焼きそばの、
こってりしたものは食べる心境でなく、
付属についてくるソースはやめて、
昆布茶、ちょっと多めの梅干しを小さくして
少しの塩コショウで作ってみました。
自家製の紅しょうがをのせて・・・
意外と、あっさり食べられ
評判が良かったです。
子供が画像を送ってきた夕食ご飯。
色々な種類があり、
盛り付けもキレイだったので、
てっきり外食の写真と思ったら
おうちご飯だったみたい。
つい栄養士は栄養価ばかり考えがち・・・
口、鼻、目・・・
目からも楽しめることって大事ですね。
今年の夏は、梅干しを使った料理のレパートリーが
増えそうです。