暑い夏
昼下がり
こんな日は あなたと食べたい冷たいパスタ
たっぷりのレタスと玉ねぎ
炒めたホタテにエビにウインナ
タレにバルサミコも注ぎ 味醂もお酒も
想い通りの味に仕上げる
茹で上げたパスタ
冷たい水が弾く
キリキリに冷やしたタレで
お皿に盛ってさぁ召し上がれ♪
向かい合わせのあなた
お味はお気に召して？
暑いので冷製パスタを創りましたｖ
我が家はお昼が早くて11時です（＾＾ヾ
今日のタレは和風ドレッシングに胡麻油、ニンニクと鷹の爪、味醂、日本酒、
オイスターソースにサラダオイル、バルサミコ酢に、そして米酢です
目指す味に向かって超適当に混ぜていくのですが、母には「想ったとおりの味」と。
「美味しい」の方が嬉しいんだけど（＾＾； 予測どおりの味に仕上がったってことはＯＫなのかなぁ？
