ラー油蕎麦
12月12日 水谷美月ブログ
12月12日日記♪｜水谷美月の思いつき日記
http://ameblo.jp/violin-voice/entry-11727895592.html
水谷美月さんコメント♪
今日は楽器のメンテナンスに来ました♪
いつもお世話になっているTonicaさんに、
http://www.tonica-strings.jp/shop.html
この辺で美味しいラーメンありますか？
って聞いたら、ココを勧められたので早速行ってきました♪
ラー油蕎麦！
ラー油なのに全然辛くないのです♪
クセになる旨さ！！
また行っちゃお♪
美月さんのブログ画像
美月さんツイート12月12日
今日は楽器屋さんに行ってきました♪
近くのラー油蕎麦がとっても美味しくて、ハマりそうです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) pic.twitter.com/rIkunQ7BJU
— 水谷美月 Mizutani Mizuki (@Mizuki_Mizutani) 2013, 12月 12ブログでは、美月さんがお世話になっている楽器屋さん
【弦楽器 Tonica】
http://www.tonica-strings.jp/shop.html
のご紹介もありました。
ご興味のある方は、是非足を運ばれては如何でしょうか？
〒102-0074
東京都千代田区九段南4-3-10片山ビル1F
TEL. 03-3221-7747
FAX. 03-3221-7748
http://www.tonica-strings.jp
contact@tonica-strings.jp
営業時間：11:00～19:00
その場所から近いという「ラー油蕎麦」
ラー油蕎麦♪とは
調べると！お店の名前しか、出て来ません！
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 - 新大久保-そば [食べログ]
そんな具合
【グルメ】ラー油肉そば専門店『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか』に行ってみた
- 最強のコシに出会える店 ロケットニュース24
http://rocketnews24.com/2013/06/05/336965/
転写抜粋
大江戸線東新宿駅の近くに「奇抜さ」と「美味しさ」を兼ねそろえた飲食店が登場した。
・限りなくつけ麺屋に近い蕎麦屋
飲食店『なぜ蕎麦にラー油を入れるのか』。
限りなくつけ麺屋に近い蕎麦屋
・ぶっちゃけどんな料理が出るの？
「コシ」（弾力）であり、そこからウマミが生まれる。
・コシが美味しさの要因
麺のコシが半端じゃなく強い。
・麺とつけ汁を包み込むラー油
麺は二重のコーティング
中心部が麺、内層がつけ汁、外層がラー油
麺とつけ汁を包み込むかのようにラー油がコーティング。
味の層
・無尽蔵にウマミが詰め込まれた宝物庫
・美味しい食べ方を伝授 --etc 以下上記URLにて---
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
住所 東京都新宿区大久保1-3-22
時間 11:00～ / 17:30～ （麺切れまで）
休日 要確認
※池袋でも展開しているようです
美月さんが、足を運んだラー油蕎麦のお店は、
市ヶ谷の楽器屋さんのそばと言う事で、
ラー油蕎麦 春日亭 市ヶ谷店 の様ですね。（決めつけ）
ラー油蕎麦 春日亭 市ヶ谷店 - 市ヶ谷-そば [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1309/A130904/13154888/
店名 ラー油蕎麦 春日亭 市ヶ谷店
住所 東京都千代田区九段南4-6-6 1Ｆ
交通手段 市ケ谷駅から170m
営業時間 11:30～16:00（麺が無くなり次第終了）
ランチ営業
定休日 土・日・祝日
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。 - 新大久保/そば [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13156813/
壬生 - 池袋/そば [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13122031/
ちょっと探してみて3店舗
まだ、展開されているかもしれませんね♪
凄く美味しそうだ！是非に是非に食べに行きた～い..........
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