お味噌作りしてきました(^ ^)♡
「作りたいなぁ～、やってみたいな～」
と去年からずっと思っていたら、
今年は2回もお味噌作りの機会がやってきた！
お豆もお塩も糀も安心、安全なものだから嬉しい♪
生まれ育った土地のお味噌を味わうと
どこかほっこりする。
その昔 お味噌を初めて作って食べた人も
腸にお味噌が入ってゆく感じ、
この「ほっこり」を
なんとも心地よく感じたのだろうか。
「腸が喜んでいる～」とか
感じたのかなぁ～( ´ー｀)
10月の出来上がりが楽しみです★
美味しくなりますように＼(^o^)／
