バレンタインチョコ〜作り方〜.

みなさーん（´-`）.｡oO（♡

こんばんわ

みずきてぃですっっ

昨日今日と、
沢山のコメント本当に
ありがとうございますm(__)m

みんなの言葉っていつも凄く
パワーをもらえるからなんだか
魔法みたいだねっっ

ちなみに写真は撮影で、
編み込みヘアーを
やっていただいたものだよ♡、

編み込みの作り方から
沢山のアレンジ法まで紹介！
こちらは来月号だからちょっと
おそいけどお楽しみに♡

でわ、今日はバレンタインも
近いとゆうことで
私の作ったバレンタインチョコの
作り方を紹介しますね！！

まず昨日発売のPopにも
掲載されているチョコムース

始めて作ったんだけど
凄くおいしくできたから
みんなにも紹介しますね(^-^)

←こんなかんじで、
飾り付けもこだわったよ～♡

～作り方～

材料 (カップの大きさによるけど
私は3つ分ぐらいできたよ)

スイートかビターチョコ、、、８０ｇ
卵白、、、1個
グラニュー糖、、、２０ｇ
生クリーム、、、１２０ml
牛乳、、、65ml
ラム酒、、、小さじ１
ゼラチン、、、2g
水、、、大1

1、ゼラチンを水でふやかして
湯せんにかけて溶かすよ～

2、チョコをボウルに入れて
湯せんにかけて溶かすよ～

3、鍋に牛乳を入れて火にかけて
周りが沸騰し始めたら
火から外して①のゼラチンを入てね！

4、溶かしたチョコに③を加えて
ボウルの底に冷水を当てるよ～

5、別のボウルに卵白を入れて
グラニュー糖をちょっとづつ
加えながら泡立てるるよんっ
←角が立つぐらい
（冷蔵庫にいれておく）

6、別のボウルに生クリームと
ラム酒を入れ泡立てて！！

7、④のチョコに⑥の生クリームを
加えて混ぜ合わせるよー

8、最後は⑤のボウルに
⑦を加えて混ぜ混ぜっっ

9、カップに入れたら完成だよ！
※底をトントンとすると
表面を平らになるよ！

10、冷蔵庫で冷やして、、、
トッピングはお好みでしてみてね！
※私は上にココアパウダーをかけて
イチゴやチョコをのせてみたよ

簡単だけどオシャレでオススメ♡
大人な人には喜ばれるかも♡

ちなみに去年は
トリュフを作ったんだけど
こちらはカナリ簡単だけど
トッピング次第で
とってもオシャレになるから
時間のない方もパパっとできて
オススメです^o^

←

～作り方～

材料約15個分

板チョコ、、、200グラム
生クリーム、、、100cc
ブランデー(お好みで)、、、大1
←大人の方にあげる人や
味にちょっと高級感を出したい
って人にはオススメ

1.板チョコを細かく刻む
※生クリームは
沸騰直前まで温めるよー

2.生クリームの中に
刻んだチョコを入れて
混ぜ混ぜしてよく溶かす

3.ブランデーを入れるひとは
ここで！！入れてね！！

4.溶けたら氷水にあてて
スプーンなどでゆっくり混ぜて
扱いやすい固さにするよっっ
※チョコの中に水が絶対
入らないように注意してね！！

5.スプーンを使って好きな
大きさに分けて
オーブンシートなどをひいた
バットにならべて
冷蔵庫で少し固めてから
球状にするよっ←(丸める)

6.お好みでトッピングetc...

私はココアパウダーや、
ナッツ、チョコペンで落書き
してみたりしたよ♡

こんなかんじです(^-^)♡

チョコレート何作ろうかな？
チョコつくりますか？
、、、とバレンタインネタが
コメントにちらほらあったので
今回はチョコ紹介をしてみました♡

是非バレンタインや、
差し入れなどの参考になれば
うれしいですっっ