仕事と仕事の間に(え？w)またまた角打ち！
昨日から日本酒が飲みたくて仕方がなかったのでしょうがない。笑
日本酒飲みたいー！ってなるということは、
元気になってきた証拠です
茨城の武勇！
洋梨っぽい雰囲気でとっても美味しい！
好みです
やはり酒米の王様！山田錦で作るお酒は好きだー！
その次は雄町かもしれません。
まだまだ飲んでる量が少ないのでなんとも言えませんが。。この辺も好みを探っていきたいと思います
単体で飲む日本酒ももちろん好きなんですが、
食事やおつまみと合わせて飲む日本酒が特に大好きです！
洋梨のような香りを醸しつつ、後味爽やかな武勇。
カルパッチョにレモンを絞って合わせたいなと思いました！
そして最近の個人的なヒットは、、
千代むすび(鳥取)の純米酒と、ハーゲンダッツの焦がしバタービスケットとの組み合わせ！
※写真撮り忘れたため公式より拝借
このハーゲンダッツを食べた後に、千代むすびをぐいっといくと、焦バターの風味がよりふわぁぁぁと口の中に広がり、幸せな気分になります
我ながら最高のペアリングでした
これからも、こういう最高の組み合わせを見つけて行きたいです！
目指せペアリングマスター！
笑
では。