仕事と仕事の間に(え?w)またまた角打ち!
昨日から日本酒が飲みたくて仕方がなかったのでしょうがない。笑
日本酒飲みたいー!ってなるということは、
元気になってきた証拠です
茨城の武勇!
洋梨っぽい雰囲気でとっても美味しい!
好みです
やはり酒米の王様!山田錦で作るお酒は好きだー!
その次は雄町かもしれません。
まだまだ飲んでる量が少ないのでなんとも言えませんが。。この辺も好みを探っていきたいと思います
単体で飲む日本酒ももちろん好きなんですが、
食事やおつまみと合わせて飲む日本酒が特に大好きです!
洋梨のような香りを醸しつつ、後味爽やかな武勇。
カルパッチョにレモンを絞って合わせたいなと思いました!
そして最近の個人的なヒットは、、
千代むすび(鳥取)の純米酒と、ハーゲンダッツの焦がしバタービスケットとの組み合わせ!
※写真撮り忘れたため公式より拝借
このハーゲンダッツを食べた後に、千代むすびをぐいっといくと、焦バターの風味がよりふわぁぁぁと口の中に広がり、幸せな気分になります
我ながら最高のペアリングでした
これからも、こういう最高の組み合わせを見つけて行きたいです!
目指せペアリングマスター!笑
では。