おはようございます(*^^*)
今日はクリスマスにも使える
2つのレシピをご紹介します🎄
\ 牛こまdeビーフチャップ /
\ レンジdeマッシュポテト /
ビーフチャップは
お手軽な牛こまながら
ごちそう感たっぷりに仕上がります✨
甘めのケチャップ味で
こどもも大人も好きな味💕
さっと炒めるだけで
あっという間にできますよ〜😋
そしてマッシュポテトは
レンジでできる超簡単レシピ✨
しかもシンプルな味付けで
牛肉・豚肉・鶏肉なんにでも合う
万能な付け合わせです🥰
牛こまdeビーフチャップ
レンジdeマッシュポテト
牛こまdeビーフチャップ
【2〜3人分】
牛こま切れ肉...200g
薄力粉...小2
玉ねぎ...1/2個
マッシュルーム(他のきのこでも)...5個
サラダ油...小2
●ケチャップ...大3
●ウスターソース・酒...各大1
1.牛肉に薄力粉をまぶす。玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
2.フライパンにサラダ油を中火で熱して玉ねぎを炒め、しんなりしたら牛肉とマッシュルームも加えて更に炒める。
3.肉に火が通ったら●を加えて煮からめる。
⭐️ポイント⭐️
♦︎牛肉の代わりに豚肉(肩ロース薄切り肉がイチオシ！)で作ってもおいしいです♩
♦︎マッシュルームの代わりに他のきのこを使ってもOK！
♦︎ウスターソースがなければ中濃ソースorとんかつソースで代用してください♩
♦︎牛肉はさっと炒めるとやわらかく仕上がります♩
レンジdeマッシュポテト
【2〜3人分】
じゃがいも…2個(300g)
バター…30g
牛乳…60ml〜
塩…少々
粗びき黒こしょう…適量
1.じゃがいもは3㎝大に切る。耐熱ボウルに入れてふんわりラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱する。
2.熱い内にバターを加えてしっかりつぶし、牛乳を加えてよく混ぜ、塩で味を調える。仕上げに粗びき黒こしょうを振る。
⭐️ポイント⭐️
♦︎バターは有塩です♩
♦︎じゃがいもはしっかりつぶす程なめらかな口当たりになります♩
♦︎牛乳の量により柔らかさを調整できます♩はじめは少なめから加えて様子をみて下さい♩
使用したアイテム▼
それでは
今日も素敵な一日を(*^^*)
⭐️新刊発売中⭐️
