おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
肉味噌のレタス包み♩
甘辛く味付けした肉味噌と
シャキシャキのレタスが相性抜群！
いくらでも食べられる美味しさですよ♡
包んで食べるおかずは
食卓にも変化が出て◎
とっても簡単にできるので
よかったらお試し下さいね♩
これおすすめです(*´艸`)
♡なすの肉味噌レタス包み♡
【2人分】
豚ひき肉...200g
なす...1本
長ねぎ...1/3本
ごま油...小2
●味噌・酒・砂糖・醤油...各大1
●生姜チューブ...3cm
●片栗粉...小1/4
レタス...1/2個〜
1.なすは1cm角に切り、水に3分晒して水気を切る。長ねぎは粗みじん切りにする。●は合わせておく。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わったらなすと長ねぎも加えて更に炒める。なすがしんなりしたら●を加え、とろみが付くまで煮からめる。
3.レタスを食べやすい大きさにちぎって器に盛り、2を包みながら食べる。
《ポイント》
♦︎ごはんも(好みでマヨネーズも)一緒に包んで食べるのもおすすめです♩
♦︎完成後に脂が多く残る場合は、フライパンを傾けて拭き取ると◎
♦︎合挽き肉で作ってもOK♩
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