おはようございます(*^^*)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayapopopopo/4507895.gif)
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昨夜は仕事終わりが遅くてブログをお休みさせて頂きました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/buuuuunkoblog/4507466.gif)
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見て下さった方すみません![](https://emoji.ameba.jp/img/user/lo/love-hawaiiwedding/4506832.gif)
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それでは早速![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayapopopopo/4507895.gif)
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レシピに参りますね(*^^*)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kaze-hikari-daichi/4510002.gif)
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今日ご紹介させて頂きますのは•••
むね肉de簡単*節約
スパイシーチキンジンジャー
【※つまりは鶏の生姜焼きです(*´艸`)
】
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ヘルシーでお安いむね肉ですが
パサついたりかたくなるのが難点ですよね![](https://emoji.ameba.jp/img/user/bu/buuuuunkoblog/4507466.gif)
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今日はそんなむね肉を簡単な下処理で柔らか~く仕上げます(o^^o)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayapopopopo/4507895.gif)
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味付けは甘辛スパイシー![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nanas-andantelife/4503281.gif)
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食べ応え満点&濃い目の味付けでご飯が進む系おかずです(*´艸`)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/ayapopopopo/4507895.gif)
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淡白なむね肉が大変身![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ao/aoitorinikki/4510457.gif)
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しっかり味でお弁当にもオススメです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/no/norx/4502562.gif)
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是非お試し下さい(*^^*)![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kaze-hikari-daichi/4510002.gif)
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【4人分】
鶏むね肉...2枚(500g)
●酒・醤油...各大2
●片栗粉...大4
☆砂糖・みりん...各大1
☆酒・醤油...各大2
☆しょうがチューブ...6cm
炒りごま・ブラックペッパー...各適量
皮を取ったむね肉を一口大のぶつ切りにし
ラップ2枚で挟んで、ビン底で厚みが1cmになるように叩く
●と共にビニール袋に入れて良く揉む
油を熱したフライパンで両面こんがり焼く
☆を加えてタレが少し残る程度まで煮詰め、仕上げに炒りごまとブラックペッパーをふる
☻しっかり濃い目の味付けです♪
濃い味が苦手な方は下味の《酒・醤油》を半量にして下さい♪
☻むね肉はタレを加える前に9割方火を通しておいて下さい♪
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