私、林瑞季です(o^^o)笑
酸味を抑えたまろやかなハヤシライス♡
ルゥもデミグラスソースも要りません♫
作り方は超簡単♡♡
煮込み時間はたったの10分(*´艸｀*)♫
フライパン1つであっと言う間に出来ますよ♡
今回は牛小間切れ肉使用ですが豚こまや豚バラでも十分美味しく作れます(o^^o)♪♪
ハヤシライスってちょっとご馳走感ありますよね(⑅˃◡˂⑅)♡
ミィはカレーよりハヤシライス派です♪♪
【4人分】
☆牛(豚)こま切れ...250g
☆玉ねぎ...2個
薄力粉...大3
バター(マーガリン)...大2
●水...150cc
●カットトマト缶...1缶(400g)
●牛乳...大2
●コンソメ...小2
●砂糖...大1
●ケチャップ・中濃ソース...各大3
玉ねぎはスライス、牛(豚)肉は食べやすい大きさにカットしておく
バターを熱したフライパンで☆を炒め、玉ねぎがしんなりしたら火を止める⇨薄力粉を振り入れる
粉っぽさがなくなるように全体を混ぜ、再び火をつけて1分炒める(中弱火)
●を全て入れて混ぜながら10分煮る(中弱火)
☻牛乳を生クリームやコーヒーミルクにかえるとコクがアップします♪
☻薄力粉は全体に振り入れて下さい♪ふるう必要はありません♪
☻●を加える時は火を止めておくと失敗ないです♪
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11月29日扶桑社さんより発売させていただきます(*^^*)
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どうぞよろしくお願いしますm(__)m
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