昨日のブログに書いた卵無しのさつまいもドーナツです
生地にさつまいもをた～っぷり加えたもっちりふわふわのドーナツ♡
冷めても美味しいですよ(pq´v`*)♡
仕上げのグラニュー糖とちょっぴりのお塩が味の決め手o(^▽^)o♡
そしてキラッキラポイント(*´艸｀*)♪
甘じょっぱさがたまりません♡"
卵不使用なのでアレルギーのお子様にも食べて頂けると嬉しいです♡
又、牛乳は豆乳にかえて頂いても♪♪
作り方は超簡単♡♡
さつまいもはレンジ加熱です(*´艸`)♪
材料もシンプルに♫
特別なものは要りません♡
ほっこり優しいドーナツを
是非お試し下さいヾ(´︶`♡)ﾉ
【写真の量(約20個分)】
さつまいも...1本(300g)
マーガリン...大1
⚫︎ホットケーキミックス...150g
⚫︎牛乳(豆乳)...大5
☆グラニュー糖...適量
☆塩...3つまみ
皮を剥いたさつまいもを1cm角に切り3分水に晒す⇨水気を切ってラップしてチンする(600w5～6分)
熱い内に潰してマーガリンを加えて混ぜ、続けて⚫︎も加えて混ぜる
手に水をつけ2～3cm大に丸め170度の油で色良く揚げる
☆を入れた大きめのボウルに油を切ったドーナツを素早く入れ、ボウルを振ってまぶす
☺︎さつまいもは粒つぶを残しても美味しいです♪
☺︎最後にグラニュー糖をまぶさず生地に甘みを加えてもOKです♪(砂糖大1～)
☺︎揚げると一回り大きくなります♪
揚げ過ぎると割れる原因になるので色付けば揚げ上がりです♪
☺︎油を切ったドーナツは素早くグラニュー糖のボウルに入れて下さいね♪
グラニュー糖がつきやすいです♪
