コレ一押しです(pq´v`*)♡
31のランチにも度々登場する優しい味の卵コロッケ(*^o^*)♫
主役は卵♡"
ひき肉や玉ねぎは要りません♫
よってこのコロッケに炒める工程はありません(o^^o)♡
じゃがいももレンジでチンします♬
ぽっくりとした卵のまろやかさ♡
そしてじゃがいものホクホク感♪♪
味付けは少量のコンソメとマヨネーズで素材の味を生かします(*^o^*)♡
そして衣はお得意のバッター液で超簡単(*´艸`*)♬
いつものコロッケバリエに是非加えて下さいねッ(o^^o)♡
【4人分】
茹で卵...3個
じゃがいも...3個
ベーコン(無くても)...2枚
⚫︎コンソメ...小1/2
⚫︎マヨネーズ...大3
⚫︎塩こしょう...少々
【バッター液】
☆卵...1個
☆薄力粉...大4
☆水...大2
パン粉...適量
カットしたじゃがいもをボウルに入れラップしてチンする(600W6分)⇨熱い内に潰す
みじん切りにしたベーコンとゆで卵と⚫︎を加えて潰しながら混ぜる⇨丸く成形する
☆の材料を混ぜて作ったバッター液にくぐらせ、パン粉をつけて揚げる
又はハムやウインナーを加えても美味しいです♪
☺︎中身は火が通っているのですぐに揚がります♪
☺︎写真の大きさで11個出来ました♪
☺︎中身は火が通っているのですぐに揚がります♪
☺︎写真の大きさで11個出来ました♪