強力な助っ人
三ツ星レストランご用達の
有機栽培&無農薬農家さんの
ボブさん
やるよ！と颯爽と現れ
いつもの軽トラから
小さな耕運機をおろし
あれよあれよと
畑を耕し始め
石灰をまき
ボブ’ｓファームスペシャルの土をまき
畝を作り
成形し
マルチをはり
もみ殻をまき
穴をあけて終了
30分とかからない
あっという間の作業
効率の良さと
出来上がりの美しさが
お野菜の美しさ
おいしさにつながっていると思いました
一つも無駄な動きがなく
すべてが計算されている動きです
歩く場所も
畝と畝の間を
モデルのようにあるくと・・・
体幹がしっかりと整っていなければ
倒れちゃうそうで
案外倒れずに歩けた私
ひと畝作って
愛妻弁当を召し上がり
またすぐに次の畝を作り始めたボブさん
三列目・・・・うずうずした私は
畝つくりに挑戦
一かきで終了
鍬を持つのも
どう持つのか
すべてがど素人丸出し
あまりにもきれいに
あっという間に作り上げるので
簡単に私にもできるんじゃないかという
激しくポジティブな勘違い
畝どころか
穴開けるだけで一苦労
おかしい・・・・ボブさんはさくさくあけていたのに
なぜだ？？
これぞボブさんマジックかもしれないわ
結局
ぽかーんと口をあけてみていただけでした。
ここまでできていれば
娘ちゃんも苗を
穴に一つ一つ植えていけます
今回は急なことだったので
お店を手伝ってくれている
典ちゃんと
二人だけでしたが
次回はともに学ぶ方を募集します
ボブさんの無農薬有機微生物農法のお勉強会
本気で学びたい方
ぜひ一緒に学びましょう
ボブさんのアシスタントの方曰く
自分のところの作業スケジュールを
急遽変更して
こちらに来てくださったとのこと
本当にありがたくて
言葉になりません
作業を終了して
ボブさんたちが帰った後
なんと
店の目の前に
虹がかかりました
神の祝福
ありがとうございます
すべてに感謝いたします
こっそり
植えていた
松本一本ネギも
一度掘り起こして
ボブさんスペシャルの土と
もみ殻を入れて
植えなおしました
これがまた
ものすごくいい感じに太くなるそうです
そしてこの寒さで甘みも増してます
限定20本くらい
早い者勝ちです！！