完成雲行きが怪しくなってきたので、慌てて取り込みました地元産の南高梅。和歌山県産の南高梅。地元産の豊後梅。調べてみたら、こちらはやはり梅酒向きとのこと。完熟の状態で売られていたので、梅干しでもいけるかなと思ったけど、大きくて取り扱いが難しかったゆかりもしっかり確保👍出来たての梅干しを味見してみたら…当たり前だけど…酸っぱい!!（*･*）しばらく経って味が馴染んでくるのが楽しみです来年はカリカリ小梅や、はちみつ梅も漬けてみたいなぁ…と、早くも夢を膨らませるのでありました
