オークニー島には2つの有名な
ウィスキー蒸留所があります。
ウィスキー好きな夫の
今回の旅のハイライトは
この2つの蒸留所のショップで
美味しいウィスキーを購入すること。
蒸留所ツアーは時間的に難しいのと
未成年は参加できなかったりするので
今回は断念。
最初に訪れたのはスキャパ蒸留所。
グーグルナビにScapaと入力したら
近くのスキャパ地区に案内されてしまい
若干迷子になりました
引き返したところ、浜辺の向こうに
真っ白なスキャパ蒸留所の建物が
見えました。
偶然、素敵な景色を見られて
かえってラッキー✨
ショップの入り口。
こじんまりした店内で
蒸留所のおじさんが丁寧に
それぞれの商品のフレーバーの
解説をしてくれました。
気になったウィスキーの試飲も
させてもらい、選んだのはこちら。
シェリー樽熟成のシングルモルトウイスキー。
娘の生まれ年と同じ、14年もの。
度数なんと63%ながら
アルコールの刺激を感じさせない
オイリーさがあって、
あまりウィスキーが詳しくない私でも
すごく美味しい![よだれ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/617.png)
![よだれ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char4/617.png)
次はハイランドパーク蒸留所へ。
ショップの入り口から
こちらは結構マーケティングに
力入れてるなあ、という感じ
敷地の建物の窓からは
ウィスキーを蒸留する
巨大なポットスチルが
見えます。
ここでは島以外にあまり出回って
いないという一本を購入。
試飲はしていないけれど、ラベル
によるとハチミツ、ジンジャー、
バニラやローストしたヘーゼルナッツ、
レモンピールにほんのりピートの香り
のフレーバーだそう。
ウィスキーには原料の麦芽の乾燥に
ピートと呼ばれる泥炭を使い、その
燻した香りを付けたものがあって
スコットランドの西にあるアイラ島
のものが有名ですが、
ショップのおじさんによると
オークニーのピートは原料が
アイラ島とは違い牧草などが中心で、
どうしても香りは弱めになり
アイラ島のウィスキーのような
ガツンとしたピート香にはならないそう。
へえ〜!勉強になります。
その土地の土である泥炭を使うんだから
やっぱり場所ごとにピートの
香りも違ってくるよね…
ウィスキーって奥が深いな~
少し舐めるくらいでも
充分美味しさを味わえるので
お酒をあまり飲めない私でも
楽しめてうれしいお酒です。
蒸留所の外は水仙が満開。
こんなのどかな場所で、
世界中で飲まれているウィスキーが
作られていました。
ちなみにイギリスでは飲酒運転の
基準が緩く、ビール1パイント568ml程度
まではOKとされています。
試飲の際も、運転するから!
とほんの少し味わう程度ですので
ご安心を![ニヤリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/003.png)
![ニヤリ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/003.png)
さて、午後はついに世界遺産、
新石器時代の遺跡へ!
続く〜