おはよ。東京都武蔵野市（吉祥寺、三鷹、武蔵境）、三鷹市（三鷹）、
山梨県（山梨市、甲州市、塩山、北都留郡丹波山村）、武蔵野
密着の年中無休 税理士
で頑張る野良うさぎです。(^-^)/
今日は快晴のゴールデンウイーク明け。がんばろ。
先日、ゴールデンウイークの休みを使って、久しぶりに
甲斐（山梨県）へ農業、飲食業食材の視察に
行って来たんだな。
野良さんは水原会計事務所の飲食店のお客さんを
担当していて、農業奉行兼飲食コンサルタントでも
ある関係で、
時間ができるとなるべく農業や飲食に関係がある
イベントや食材さがしの旅に出かけ、見聞を広め
味覚を絶えず鍛えておく必要がある
からなんだな。
まず、以前から気になっていたフルーツパークの
山梨県笛吹川フルーツ公園に行って来たんだな。
果樹（フルーツ）のテーマパークで、これほどの規模のものは
全国に類を見ないので、いろいろ探検してきたんだな。
〒405-0043 山梨県山梨市江曽原1488
TEL. 0553-23-4101 FAX. 0553-23-4103
山梨市駅が最寄駅なんだな。
天気がよく富士山がくっきり見えたんだな。
あと、気になっていた場所もいろいろ探検し、
最後に向かったのはいわゆる大菩薩ラインと言われる
国道４１１号線沿い（青梅街道）にある道の駅
たばやまなんだな。
この街道は景色が特にいいんだな。
甲州市の塩山からスタートし、
この時期の中央自動車道の大渋滞を
避けられる点もおすすめポイントなんだな。
その途中にあるこれまた気になっていた
武田家縁のお寺 雲峰寺にも立ち寄ってみたんだな。
起源が天平時代の行基開山とされているんだけど、
参道が歴史を感じ、
宝物殿も武田家滅亡時直前の遺品がその当時のままの状態
で残されているんだな。
武田信玄・勝頼ファンなら恵林寺や武田神社だけでなく、
ここや放広寺も見逃さないこと
なんだな。
こちらは大菩薩ラインのなかで、景色に思わず気をとられて
途中下車して撮ったものなんだけど、またまた
富士山がとてもきれいだったんだな。
中里介山の名作 大菩薩峠の舞台でもあるんだな。
甲斐武田家の東の鬼門に当たる位置にあり、
武田家の信仰対象となった山々でもあるんだな。
こちらが今回の最後の目的地に道の駅たばやま
なんだな。
山梨県北都留郡丹波山村2901
ここは、山梨県の山奥に位置する関係で、
街中には存在しにくい山菜等の食材の宝庫でも
あるんだな。
また、ジビエ食材やジビエ食材をつかった料理も
販売されているんだな。
なお、ジビエとは、
狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉で、
ヨーロッパでは伝統料理として古くから発展してきた
食文化なんだな。フランス料理でも有名なんだな。
野良さんはジビエと聞けば、フランス赤ワインが
ちくと飲みたくなるんだな。
シカ肉入り蕎麦が人気なんだな。
ここで、この土地特有の食材のみ数点買って
江戸への帰途に就いたんだな。
では、今日はこのへんでー。