牛肉輸入の規制緩和で話題となっているアメリカンビーフ。
そんなアメリカンビーフとオージービーフの食べ比べをしてみました
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
同じ部位を買うことができなかったので、
食感や味なども少し違うと思いますが・・・
味付けは、「塩・こしょう」のみです。
アメリカンビーフは、サーロイン
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130217/23/mizu8112/05/81/j/t02200165_0640048012424181795.jpg?caw=800)
肉質は柔らかく、赤身と脂身のバランスが良かったです。
時間が経つと、少し水ぽっさを感じたかな・・・
オージービーフはもも肉
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20130217/23/mizu8112/ee/d3/j/t02200165_0640048012424179908.jpg?caw=800)
こちらも柔らかく、甘みもあり「肉を食べた~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
そんな感じのしっかりした味でした。
赤身の好きな方には、オージービーフがオススメです。
次回は、同じ部位で食べ比べてみます
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)