☆｡ﾟ+こんにちは+ﾟ｡☆
今日はクリスマスイヴですね。
若い人たちと同居するようになって
初めてのクリスマス。
家族みんなでパーティーをすることになりました。
嬉しいことに、私のお役目はケーキだけ、
後はみんなママさんがやってくれるそうです。
忙しい思いをしなくていい、それが一番ありがたい。
ママさんに♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪
予行練習に何回か作ったタルト。
今日は本番です。
私のタルトは三日前から作り始めます。
一日目はタルト生地。
バター、砂糖、卵、薄力粉、
アーモンドプードルなどを混ぜ混ぜ
これが結構な力仕事です。
焼いて冷ますのにかなり時間がかかります。
大きいのを作るから、普通のタルト型だと小さい。
で、大き目のグラタン皿にしました。
二日目、カスタードクリームを作ります。
これも火を通すから、冷まして冷蔵で冷やす。
で、三日目、盛り付けを終わらせました。
あとは出番を待つだけです。
頂いた柚子でジャムを作ってみました。
初挑戦です。
ちょっと緩めに仕上がったけど、
ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
お湯で割ってハチミツ入れて飲んでみました。
体が温まって最高です(*´∇｀*)
(人'▽｀)ありがとうございました☆
ご訪問┏O)) ｱｻﾞ━━━━━━━ｽ！