みぞっちふぁーむは、2013年2月にオープンを迎えます。
今年の試験生産をもとに来年の生産野菜を決めました。
JAに所属しない直売専門農園としてスタートするため、
売れ残りは廃棄となってしまいます。
よって大量の売れ残りが出ないよう、
販売見込み分＋アルファ程度の生産しか行わない予定です。
その分、少量多品種でできるだけお客様のニーズにあった
生産方法、品種をご用意させていただきたいと思っています。
いわゆるオーダーメイド方式です。
ということで、オーダー受付中です。
希望納品開始時期のおおむね4ヶ月前（一部例外あり）までに
ご予約いただきますと
ご予約数量分は、販売価格の15%引きとさせていただき、
優先的に提供させていただきます。
なお、来年は
今年より販売価格を5～10%程度値上げさせていただく予定です。
よって、2割程度お得となります。
少量でもご予約ＯＫです。
オーダーは下記メールアドレス
mizo_875_0310●yahoo.co.jp
（●にはアットマーク）
に、
・必要な野菜種
・期間（●月など）
・頻度（週●個など）
をご記入の上、お送りください。
また申込みフォーマットもご用意させていただいておりますので、
必要な方は、その旨連絡いただけましたら、
メールなどで送付させていただきます。
＜マークの説明＞
# ： 2012年生産したものと同等の商品です
* ： 巷では簡単に入手できない品種です
■果菜
【トマト】 出荷予定時期 ： 6～12月
加工用トマト①（イタリアントマト、ピューレ向き）#*
加工用トマト②（イタリアントマト、パスタにオススメ）*
中玉トマト①（フルーツトマト、ゴルフボール大）#*
中玉トマト②（直売所で評判な種屋さんおすすめ品種）*
ミニトマト①（定番）#
ミニトマト②（薄皮ミニトマト、生食で最高！）*
ミニトマト③（甘さを追求される方にオススメ）*
ミニトマト④（紫色でぶどうのような食感）*
ミニトマト⑤（黄色）
【ナス】 出荷予定時期 ： 6～11月
長ナス（定番）#*
白ナス*
水ナス（やわらかくて刺身で食べられます）*
【ズッキーニ】 出荷予定時期 ： 6～10月
ズッキーニ①（西洋種、花ズッキーニとしても穫れます）#*
ズッキーニ②（深緑色）*
ズッキーニ③（緑色）
ズッキーニ④（黄色）
丸ズッキーニ（黄色）#*
【キュウリ】 出荷予定時期 ： 6～9月
キュウリ#*
【パプリカ】 出荷予定時期 ： 7～10月
パプリカ①（黄色）*
パプリカ②（オレンジ）*
パプリカ③（赤）*
【ピーマン】 出荷予定時期 ： 6～11月
ピーマン①（定番）#
ピーマン②（カラーピーマン）
ピーマン③（苦くないピーマン、通称こどもピーマン）*
ピーマン④（巨大ピーマン、肉詰めにどうぞ）*
ピーマン⑤（辛味がない細長いピーマン）*
【とうがらし】 出荷予定時期 ： 6～11月（ドライは通年）
とうがらし①（定番、激辛）#
とうがらし②（ピリ辛で大きめ）*
とうがらし③（甘長とうがらし）*
とうがらし④（奈良伝統野菜、紫だが加熱すると緑、甘め）*
一味とうがらし（ドライ、あらびき）#
【カボチャ】 出荷予定時期 ： 7～11月
カボチャ①（定番）
カボチャ②（赤皮、スープやジュース向き）*
カボチャ③（白、貯蔵性に長ける）*
カボチャ④（すずなりに生ります、ミディサイズ）*
ミニカボチャ（プッチーニ、器にも使え、レンジでOK）#*
コリンキー（若穫り、レモン色、ジャム向き）*
そうめんカボチャ（実がそうめん様）*
【オクラ】 出荷予定時期 ： 7～10月
オクラ①（定番）#
オクラ②（大きめ）*
オクラ③（紅色）*
【ゴーヤ】 出荷予定時期 ： 7～9月
ゴーヤ①（定番）
ゴーヤ②（白色）*
■マメ
【エンドウ】 出荷予定時期 ： 4～9月
スナップエンドウ（ぷっくり鞘ごと、マヨネーズとの相性抜群）
絹さやエンドウ
【インゲン】 出荷予定時期 ： 5～11月（うずら豆は12月以降OK）
インゲン（鞘ごと食べる）
うずら豆（別名白いんげん、豆のみ、イタリアの煮豆の定番）*
【グリーンピース】 出荷予定時期 ： 4～9月
グリーンピース
【ソラマメ】 出荷予定時期 ： 6～9月
ソラマメ
【金時豆】 出荷予定時期 ： 秋以降
金時豆*
【アズキ】 出荷予定時期 ： 通年（新モノは11月）
アズキ#
【シカクマメ】 出荷予定時期 ： 夏
シカクマメ（鞘ごと、やわらかくコリコリ、マヨネーズにあう）*
■イモ
【サツマイモ】 出荷予定時期 ： 10月～
サツマイモ①（蒸かすだけでスイートポテトな新品種）#*
サツマイモ②（紅あずま）*
【サトイモ】 出荷予定時期 ： 10～11月
サトイモ
【ジャガイモ】 出荷予定時期 ： 7～9月、11月～
ジャガイモ①（男爵）
ジャガイモ②（メークイン）
ジャガイモ③（きたあかり）
ジャガイモ④（インカルージュ、黄色）*
ジャガイモ⑤（シャドークイーン、紫色）*
ジャガイモ⑥（ノーザンルビー、赤色）*
ジャガイモ⑦（オオジロ、男爵似）*
ジャガイモ⑧（とうや、黄色、メークイン似）*
ジャガイモ⑨（デジマ、秋じゃがいも）#*
（注）ジャガイモ④～⑥は種芋が入手できないかもしれません
■コーン
【とうもろこし】 出荷予定時期 ： 7～9月
とうもろこし①（定番）#*
とうもろこし②（白色）*
ヤングコーン（若いとうもろこし）#
■根菜
【ニンジン】 出荷予定時期 ： 5月、8月、10～2月
ニンジン①（定番）#
ニンジン②（黄金色）*
ニンジン③（ビックサイズ、スープなど加工用）*
ニンジン④（白色）*
ミニニンジン（スティックニンジン、そのままバーニャカウダーに）
【ごぼう】 出荷予定時期 ： 8～10月
ごぼう①（定番）
ごぼう②（サラダ用のやわらかいごぼう）*
葉ごぼう（博多伝統野菜、若根と葉を食べます）*
【ダイコン】 出荷予定時期 ： 6～7月、10～3月
ダイコン①（定番）#
ダイコン②（赤色）#
【ラディッシュ】 出荷予定時期 ： ほぼ通年
ラディッシュ#
【カブ】 出荷予定時期 ： 6～7月、10～12月
カブ①（白、寄居）#*
カブ②（滋賀野菜、長細い、紫、日野菜、漬物）#*
カブ③（皮だけ赤）#
カブ④（芯まで赤）*
カブ⑤（奈良伝統野菜、紫）*
カブ⑥（皮だけ紫、中は白、味が抜群）*
■ネギ系
【タマネギ】 出荷予定時期 ： 5～10月
タマネギ①（定番、黄）
タマネギ②（サラダ用、新タマネギ向け）*
タマネギ③（赤）
タマネギ④（秋どり）*
【ネギ】 出荷予定時期 ： ほぼ通年（青）、冬ﾒｲﾝ（白）
青ネギ（九条ネギ）
白ネギ①（下仁田ネギ）
白ネギ②（西洋ネギ、リーキ、スープなどに）#*
白ネギ③（赤色）*
【ニラ】 出荷予定時期 ： 夏～秋
ニラ
【にんにく】 出荷予定時期 ： 7～9月
にんにく
【エシャロット】 出荷予定時期 ： 5～6月
エシャロット
■キャベツ系
【ブロッコリー】 出荷予定時期 ： 6～7月、11～1月
ブロッコリー（定番）
カリフラワー①（紫、加熱しても色落ちしにくい）*
カリフラワー②（オレンジ）*
カリフラワー③（白）*
ロマネスコ
茎ブロッコリー#*
【キャベツ】 出荷予定時期 ： 6～7月、11～12月
キャベツ①（定番）
キャベツ②（紫キャベツ）*
サボイキャベツ（西洋、ちぢれ葉）
【クロキャベツ】 出荷予定時期 ： 冬ﾒｲﾝ
クロキャベツ（非結球、苦味がウリ、冬が旬）#*
【コールラビ】 出荷予定時期 ： 冬ﾒｲﾝ
コールラビ（肥大化した茎を食べる、甘み、冬が旬、赤）#*
【メキャベツ】 出荷予定時期 ： 11～1月
メキャベツ
【プチベール】 出荷予定時期 ： 未定
プチベール
■サラダ系
【レタス】 出荷予定時期 ： 真夏以外通年
サニーレタス（赤）#
サラダ菜（緑）#
リーフレタス①（赤、春～秋）*
リーフレタス②（緑、通年）*
【エンダイブ】 出荷予定時期 ： 秋～冬
エンダイブ①（西洋種）#*
エンダイブ②（日本改良種）*
【トレビス/チコリ】 出荷予定時期 ： 秋～冬
トレビス/チコリ①（西洋種）#*
トレビス/チコリ②（日本改良種）*
【ルッコラ】 出荷予定時期 ： 通年
ルッコラ#
【ベビーリーフ】 出荷予定時期 ： 真夏以外
ベビーリーフ①（レタス系メイン）#*
ベビーリーフ②（菜っぱ系メイン）#*
■葉物
【シュンギク】 出荷予定時期 ： 真夏・真冬以外
シュンギク①（定番）#
シュンギク②（サラダ用）*
【アスパラ菜】 出荷予定時期 ： 夏以外
アスパラ菜#
【セロリ】 出荷予定時期 ： 秋～冬
セロリ（定番）#
セロリアック（根セロリ、フランス料理などに）*
ミニセロリ（かいわれ状）*
【ハクサイ】 出荷予定時期 ： 春、秋～冬
ハクサイ#
非結球ハクサイ（使いきりタイプ、サラダ向け）*
【カイラン】 出荷予定時期 ： 春、秋
カイラン*
【マナ】 出荷予定時期 ： 春、秋
マナ（奈良伝統野菜）*
【オカヒジキ】 出荷予定時期 ： 夏～秋
オカヒジキ#
【ユキナ】 出荷予定時期 ： 真夏以外
ユキナ①（定番）#*
ユキナ②（ちぢみ、冬季限定）#*
【ミズナ】 出荷予定時期 ： 真夏以外
ミズナ#
【コマツナ】 出荷予定時期 ： 真夏以外
コマツナ#
【ホウレンソウ】 出荷予定時期 ： 6～7月、11～3月
ホウレンソウ①（赤軸）#
ホウレンソウ②（サラダ向け）#
ホウレンソウ③（ちぢみ、冬季限定）#*
ホウレンソウ④（春～夏まき用）*
【チンゲンサイ】 出荷予定時期 ： 主に秋～冬
チンゲンサイ#
【つぼみ菜】 出荷予定時期 ： 主に秋～冬
つぼみ菜#
【冬菜】 出荷予定時期 ： 主に秋～冬
冬菜#
【シロナ】 出荷予定時期 ： 主に秋～冬
シロナ#
【スイスチャード】 出荷予定時期 ： 主に秋～冬
スイスチャード#
【からし菜】 出荷予定時期 ： 主に秋～冬
からし菜#
【ナバナ】 出荷予定時期 ： 主に秋～冬
ナバナ
【アーティチョーク】 出荷予定時期 ： 主に秋～冬
アーティチョーク*
【フィノッキオ】 出荷予定時期 ： 主に秋～冬
フィノッキオ#*
【アイスプラント】 出荷予定時期 ： 未定
アイスプラント*
【ザーサイ】 出荷予定時期 ： 秋～冬
ザーサイ*
【クウシンサイ】 出荷予定時期 ： 夏～秋
クウシンサイ#*
■ハーブ系
【バジル】 出荷予定時期 ： 5～12月（ドライは主に冬）
バジル#
ドライバジル（バジルの花芽、スウィーティな香り）#*
【ローズマリー】 出荷予定時期 ： 通年
ローズマリー#
ドライローズマリー#
【オレガノ】 出荷予定時期 ： 通年
オレガノ#
ドライオレガノ#
【イタリアンパセリ】 出荷予定時期 ： 5～12月（ドライは主に冬）
イタリアンパセリ
ドライイタリアンパセリ
【パセリ】 出荷予定時期 ： 5～12月（ドライは主に冬）
パセリ
ドライパセリ
【シソ】 出荷予定時期 ： 5～11月（ドライは主に冬）
シソ#
ドライシソ#