【7/23仙台/秋保でｲﾍﾞﾝﾄ「あきうｼﾞｶﾝ」開催】
農食芸体験+石窯ﾋﾟｯﾂｱ体験+温泉+自然などなど
参加申込受付中。
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*仙台ﾀｳﾝ誌「S-style7月号」に掲載中（申込はお早めに）
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2011/06/27（68日目）
天気：pioggia（雨）
最低気温：18℃
最高気温：19℃
風：南東、弱い
梅雨寒です。
ちょっとカエルをいじめてみました（笑）
■【露地】小松菜、雪菜収穫
Raccoglio komatsuna e yukina.
（私は小松菜と雪菜を収穫する）
甘さは冬収穫のハウスものの方がいいですが、
この時期のものはボリューム感があって、
しっかりした味わいです。
雑草に負けず、虫食いに負けず、
生長しました。
■【ﾊｳｽ】トマト、芽掻き
トマト（pomodoro）の芽掻きを実施。
トマトは、
花（実）→葉→葉→葉→花（実）→葉→葉→葉→…
という感じで伸びていきます。
そして、葉には「脇芽」が生えてきます。
脇芽が生長すると、さらにそこにも
花（実）→葉→葉→葉→花（実）→葉→葉→葉→…
がついて生長します。
実がたくさんできるのですが、
ただ、ワサワサとなり、栄養が分散されてしまい、
未熟な実しかできないので、
脇芽を丁寧に摘んでいく作業が必要になります。
芽掻き前
芽掻き後
■【露地】その他
3週間前に種まき機で蒔いた（seminare）、葉物野菜たち
芽が出ていました。
レタス（lattuga）
つるありインゲン（fagiolono）
オクラ（gombo）が芽を出しました
カボチャ（zucca）が花を咲かせました
