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まめのてしごとです。
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先日お買い物した
農協の産地直送売り場で
春菊も買っていました。
毎度、春菊は
天ぷらでいただきたくなります。
天ぷらであれば
家族は春菊を食べてくれるってのも
あるんですけどね
天ぷらにするなら
家族分に
とり天にもしようと思い
とり天も作りました。
ここのところ
体調安定期なので、
小さいとり天を
私も頂いてみることにしました。
チャレンジ、
約1ヶ月ぶりのお肉です。
お腹は大丈夫そう
ということで、
チリコンカンを作ってみました。
私が豆食にする宣言
を
家族にしたら、
いの一番に
「チリコンカンがいい
」
と言われまして。
ちりこんかんって何？と
なりましたが、
チリコンカンって
学校の給食にも
普通に出るんですってね。
わざわざ作り方の動画まで
見せてくれました。
豆とひき肉を
玉ねぎとあらごしトマト、チリパウダーなどで煮込む
メキシカンなアメリカ料理だそうで、
子供達(といっても成人)は
大好きだった思い出の給食料理のようでした。
合挽き肉と豆に
家にある調味料も足して
作ってみました。
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