ABC ブレッドレッスン

★パン.ド.ミ
シンプルな食パンだけど、フワフワモチモチで美味しかったです。

★イタリアンリーフ

ドライトマトとブラックバジルを一緒に混ぜて焼いた。成形にちょっと苦戦しながらも、何とか形になった。

★ウインナーブランチ
中に、粒マスタードと塩コショウで味付けしたキャベツ、ウインナーを挟み焼いた。
個人的には、粒マスタード＋マヨネーズといきたいとこです（笑）

基礎Bクラスも終盤。
パンレッスンは、ハマったらどんどん進み、新たなるコースの追加を検討中。
技術を身につけて、一人で作れる様になったらいいな。