長いもシチュー

今晩は、長いもが余っていたので、ジャガイモの代わりにシチューに入れてみました。

味はね、長いも自体が癖が無いので大丈夫なんだけど、

白いシチューに白い長芋で全く目立たなかったです。

やっぱり普通のジャガイモがいいですね。

ちなみに私のお気に入り長いも料理は、

切って、焼いて、酒・みりん・醤油・（砂糖）でからめる。

です。

この間も書いたけど・・・