安納芋蒸しケーキ
ヤマザキさんの「安納芋蒸しケーキ」今季は、蒸しケーキや蒸しパンが気になって、こちらをお持ち帰りいたしました。ヤマザキさんのホームページによると、さつま芋ペーストを練り込んだまろやかな味わいの蒸しケーキです。ポイント:生地は、口どけの良さとともに、芋らしい甘さとまろやかな味わいの組み合わせが絶妙です。とのこと。表面。芋~カットしてみました。蒸しケーキの生地はホワホワです。やわらかくて、安納芋の甘さも感じて、ほっこりします。蒸しケーキの口溶けのよさっていいですね。今季はこの口溶けのよさにハマっています。