日曜日、予約していたチャイWSに参加。
場所は茅ヶ崎。
遠出するの久し振り〜
ぐーぐる先生にナビって貰いながら
現地へGo
お天気も陽気も良く歩いていて気持ちいい
会場に到着〜〜
古民家を会場に使用しているそうです。
看板が可愛い
準備中の様子をパチリ
茶葉とスパイス まっちーさんのchai Book
2冊目
建屋周りに沢山のハーブが生えてます
スパイスを煮て〜茶葉を入れて、また煮て
ミルクの前にハーブ投入
とーっても いい香り
ベサンラドゥとハーブ入りマサラチャイ
スパイスのチャイの事を「マサラチャイ」
と、言うそうです。
ラドゥはインドのお菓子で、ひよこ豆を使ってます。
丸めて無いと違うお菓子みたい、見た目がね。
コチラのチャイはマサラチャイに甘酒が入ってます。
白いのはお餅、ミドリゴメ使用
ほんのり甘くて柔らかくて美味しかった❣️
ナッツは空炒りし香りを出してから
溶かしたギーと絡めて塩、砂糖、ミックススパイスで
味付け コレ、やばいヤツ 無限ナッツ ですよ😅
美味しく楽しい時間を過ごし帰路に
茅ヶ崎駅のホームから見た夕闇。
家の近所の橋の上から月と川に反射する月の光
綺麗で何枚も撮った。
楽しい日曜日が終わり、また1週間が始まりました。
でもね、カレンダー見てびっくり
後５回会社に行ったら冬季休暇。
今年も、いよいよ終わりですよ。。。
カレンダーも残りわずか。
時間の流れの速さに驚いてます。
ルーシー急いで生きなくていいからね。
ゆっくり生きましょう。
