明日は旦那の誕生日
家族の誕生日ケーキは
チーズケーキが定番
簡単だし
失敗の確率も低いし
何より美味しい
３月の息子の誕生日もチーズケーキを
デコってお祝い
うちの家族の誕生日は
３月息子
４月旦那
５月私
４月旦那５月私３人続いてる
そして今回、旦那が突然
『俺の誕生日は苺のショートケーキがいい』
と、言い出した
むかーし挑戦したけど
ハンドミキサーがなく
ひたすら混ぜたけど、
混ぜても、混ぜても
全く泡立てられず断念した記憶が…
だけど、なぜかまた挑戦してみようと
『いいよー
』と
』と言ってしまった
失敗も考えて今日の夜
スポンジ作り
(調べたら前日つくるとしっとりするらしい)
今回もハンドミキサーがないので、
ひたすら混ぜた
途中でハンドミキサーなしの泡立てをググったけど
なかなか上手く見つからず
まだまだ液状…
湯煎が冷めたら
熱湯を足したら段々とトロトロしてきた
混ぜること約40分
明日は筋肉痛決定
ようやく角が立つように
そしてオーブンにin
膨らむように祈るばかり
なんとか完成
が、３センチくらいしか膨らまなかった
失敗なのかな？型が少し大きすぎたかな？
どちらか不明
旦那がハンドミキサー買っていいって
言ったので、次作ったときに
失敗だったのか判断しよう
明日はホイップクリームを作り
デコレーションする
頑張るぞ～