薄味
大きな里芋を
次女からお土産に
もらいました
煮物にしました
塩分や調味料を
控えめにしました
しっかりと出汁を
効かせました
長女が送ってくれた
ふるさと納税の
アジのなめろう
と
久世福の
梅なめ茸
「しっかり味のおかず」
も
組み合わせました
素材の持ち味を
生かした味付けで
あっさりとした味わい
娘たちに感謝の
夕飯でした
毎日の食事を整えることは、
体と心の健康を維持するための
基本だと思います
と言いつつ・・外食や
スーパーのお惣菜の利用も
多いのですが
まずは意識して
無理せず出来ることから
少しずつ・・
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