いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます
2022年、急性リンパ性白血病と
診断されました。
寛解導入療法、地固め療法5コースを経て
完全寛解。
その後の維持療法も終え、
経過観察中です。
病気のこと、家族や仕事のことなど
思いのまま綴っています。
今朝の長女弁当
▶すき焼き
(牛肉、玉ねぎ、にんじん、
舞茸、長ねぎ、もやし)
▶きゅうりとじゃこの酢の物
▶じゃこ山椒ごはん
▶サニーレタス、カラーピーマン
今朝は何も調理していません
卵焼きすら作りたくなかったので
パプリカで色味を代用したけれど、
やっぱりパキッとした
黄色が入る方がいいなぁ。
昨夜の夕食の残りのすき焼き。
シラタキも白菜も
ボリュームをだせそうなものが
冷蔵庫になかったので、
にんじんを大量にスライスして
入れました。
くたっと煮込むとおいしい!
すぐに味がしみ込む
スライスがおすすめです。
今週も1週間、顔晴りましょ🌸