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ありがとうございます
2022年4月に急性リンパ性白血病と
診断されました。
寛解導入療法、地固め療法5コースを終え
完全寛解。
現在は維持療法中です。
家族は夫と小中学生の娘2人。
病気のこと、子育てや仕事のことなど
思いのまま綴っています。
次女が作った朝ごはん。
休日は
私よりも先に起きることが多いので、
朝ごはんは自分で作って
先に食べている次女。
そして、お昼まで寝ている長女。
お昼ごはんは
次女の好きなオムライス。
以前作ったレンチンオムライスがいい！
と、ありがたいリクエスト。
フライパンを使わずとも
簡単に美味しいオムライスを
作ることができるのです。
これ、レンチンのみです。
ご飯、カニカマ、ケチャップを混ぜる。
（ハムでもツナでもちくわでも
何でもいいです）
お皿にラップをし、
その上で卵2個を溶き、
レンジ600wで1分30秒。
取りだしたら
チーズ、ケチャップライスをのせ、
ひっくり返して盛り付ける。
ケチャップ、パセリをかけたら
完成～！
野菜が入っていないので、
作り置きサラダを出して、
5分くらいでできました
プライパンもまな板も包丁も
使っていないので労力もあまり使わず、
洗い物も少なく楽チン。
次女も私も、大満足
