いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます
2022年4月に急性リンパ性白血病と
診断されました。
寛解導入療法、地固め療法5コースを終え
完全寛解。
現在は維持療法中です。
家族は夫と小中学生の娘2人。
病気のこと、子育てや仕事のことなど
思いのまま綴っています。
今朝の長女弁当
タンパク質3種盛り
▶さわら焼き
▶鶏肉のアドボ
▶にんじんサラダ
▶カイワレとカニカマを甘酢で漬けた
三浦のレディサラダで巻きました
▶ブロッコリー
▶混ぜごはん
魚、肉、たまご、
タンパク質3種入り、大満足です。
でも今朝調理したものはありません。
巻き巻きしたくらい。
鶏肉のアドボは
水：ポン酢を１：1で
（CMに惹かれて）
ゆでたまごと一緒に煮込みました。
骨付きだと食べにくいかと思い、
身のみほぐして入れる親心。
手羽元は
大きいけれど、
食べる部分が少ないです💦
今朝は義母が
金柑の甘露煮を届けてくれました。
先日、
お店で食べたら美味しかったので
レシピを聞いて作ってみたとのこと。
お店の味を再現するとは、
恐れ入ります。
ビタミンCたっぷり、
美容効果、風邪予防、血流改善、
整腸作用が期待できるそう！
どの効果も全部ほしい。
「よかったら、また持ってくるわよ。
たくさん作ったから」
はい、
追加、お願いします～
