いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます
2022年4月に急性リンパ性白血病と
診断されました。
寛解導入療法、地固め療法5コースを終え
完全寛解。
現在は維持療法中です。
家族は夫と小中学生の娘2人。
病気のこと、子育てや仕事のことなど
思いのまま綴っています。
先日の義母弁当
▼カキフライ タルタルソースを添えて
▼大根煮
▼ごぼう巻きさつま揚げ
▼春菊の練り胡麻和え
▼パプリカ椎茸トマトの
ごま油とオイスターソース炒め
▼深谷ねぎの漬物
▼紫芋の天ぷら
▼ビーツ
▼卵焼き
▼梅干し 等
深谷ねぎの漬物ってあるんだぁ
義母も初めて見つけたと！
太くて柔らかくて甘い深谷ねぎ。
一年中収穫されていますが、
深谷ねぎの旬は12月頃から出荷が始まる
「秋冬ねぎ」だそう。
寒さで甘みが増すこれからの時期、
ザクザク切って
お鍋に入れるのが楽しみ
