いつもブログをご覧いただき
ありがとうございます
2022年4月に急性リンパ性白血病と
診断されました。
寛解導入療法、地固め療法5コースを終え
完全寛解。
現在は維持療法中です。
家族は夫と小中学生の娘2人。
病気のこと、子育てや仕事のことなど
思いのまま綴っています。
今朝のお弁当
▼トンカツ(冷凍)
▼きんぴら
▼ゆで卵
▼かまぼこ
▼小松菜とじゃこ炒め ご飯のせ
冷凍と作り置きの簡単詰め詰め弁当。
朝は何も調理していません
冷凍物は冷凍のまま詰め詰め。
食べる頃には解凍されるし〜と思って、、、
しかし！！
この文章を書いていて
ふと本当にそれでいいのか？！
と気になり調べてみたら、
それでは良くありませんでした😱
自然解凍OKの商品は
加熱せずそのまま食べても良いそうですが、
このように表示してあるものは、
☟
加熱しなくてはいけません😱😭
(主婦でありながらお恥ずかしい話💧)
さらにこちらは
凍結前に加熱殺菌処理がされていないので
なおさら😭😭
長女よ、ごめん。
いつもなら1個にするところを
今日に限って意気揚々と
2個も入れてしまった。。
どうかお腹壊しませんように🙏
ちなみに、
凍結前加熱の有無の欄が
「加熱してあります」であれば、
その下の欄が
「加熱して召し上がってください」でも
自然解凍で食べて問題ないそう。
加熱した方がより美味しくいただけるよ〜
と言った具合でしょうか。
あぁ、
気が気でない。
かと言って、
「先生！娘のお弁当の冷凍トンカツ2個
食べないように言ってください！！」
なんて学校に電話するのもご迷惑だし
恥さらしだし。
これまでも同じようにしてきて
問題なかったから大丈夫かな😅🥲
