ぽんの休日
この時期は山菜が食べたくなりますね。
時期の物を食べる事は体にいいみたいですし。
で、家族の人が山菜をくれたので早速お酒のつまみにわらびを料理しました。
材料
わらび ぽんの好きな鶏肉 油揚げ
これらを使って煮物を作ってみました。
わらびはあく抜きしたものをくれたので楽ちん
地味な配色…。
さてお味は。。。
適当に味付けした割には美味しかったです。
もくりさんも「美味しい」と食べてくれました。
このメニューには日本酒が合いますよね～
最近ぽんが料理するようになってもくりさんが 「また作って」と言ってくれるようになりました。
あと ぽんが料理するにあたって
キッチンはもくりさんが管理しているので
調味料類のラベルなどはがせるだけ剝がしてあったりしていて
分かりにくい事がありました。
よく使う物は慣れましたが
これからもいろんなものを作っていきたいです。